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快餐配送公司如何滿足顧客的更高需求

很多餐飲店為了招攬客人，推陳出新。一些餐飲店還專門建立了菜品研發(fā)部門，研發(fā)人們喜歡吃的菜肴。有一個(gè)剛開(kāi)業(yè)的餐飲店，擁有許多思維敏銳的業(yè)內(nèi)人士對(duì)菜進(jìn)行研究，開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)了很多fashion的材料，使餐飲店的菜品非常特別非常的與眾不同，他們?cè)谕诰蝻嬍澄幕?，在?jīng)營(yíng)管理性上，在飯菜加工精深程度上，在菜品構(gòu)思別出心裁上都非常非常的特別。但是，與這家餐飲店相比，有些老的餐飲店做法就不盡如人意。很多餐飲店常常貼出“菜”等招牌，做了很多廣告。這種不在改進(jìn)菜的質(zhì)量上下力氣的餐飲店終只能讓消費(fèi)者去別的地方就餐。第三點(diǎn)，擁有好的服務(wù)可以拉近與顧客之間的距離，一個(gè)成功的餐飲店必然擁有一批的服務(wù)人員，好讓顧客來(lái)到餐飲店就有一種賓至如歸的感覺(jué)。近幾年，“個(gè)性化服務(wù)”在餐飲業(yè)成了一個(gè)口頭禪。但是，個(gè)性化是只為少數(shù)人提供周到的服務(wù)，而是為每個(gè)消費(fèi)者都提供特別的安排服務(wù)?？觳团渌吞嵝涯诿總€(gè)餐飲業(yè)都在宣揚(yáng)服務(wù)的時(shí)候，又很少有人把服務(wù)做到讓消費(fèi)者滿意。

快餐配送需要注意的幾個(gè)問(wèn)題

衛(wèi)生。飯菜的質(zhì)量是一個(gè)方面，更為重要的是要安全衛(wèi)生，現(xiàn)在的人對(duì)于飯菜是否衛(wèi)生非?？粗?，因此要保證用菜，用料的衛(wèi)生，同時(shí)還要保證餐盒的衛(wèi)生。根據(jù)快餐配送的人員說(shuō)，很多時(shí)候訂餐的人首先檢查的就是餐具是否消毒，安全衛(wèi)生。

快餐配送行業(yè)雖然比較辛苦，但是用心去做，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，相信一定會(huì)有著比較好的發(fā)展前景的。

執(zhí)行力是自助餐配送的主要成功因素

在快餐行業(yè)一個(gè)好的執(zhí)行力是一個(gè)企業(yè)成功的必要因素，尤其是對(duì)于自助快餐配送方面，執(zhí)行力的重要性是非常明顯的，配送的執(zhí)行力大小直接決定著，快餐供應(yīng)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性，而配送的準(zhǔn)確性和及時(shí)性是對(duì)于顧客再次進(jìn)行點(diǎn)餐有著決定性的影響力。所以執(zhí)行力是快餐配送中至關(guān)重要的一點(diǎn)，那么對(duì)于執(zhí)行力的強(qiáng)度加深，我們應(yīng)該如何去做呢 ？

對(duì)于執(zhí)行力的加強(qiáng)我們主要從下面的6個(gè)方面去解決：目標(biāo)的明確性，無(wú)論我們做什么事情都要有一個(gè)明確的目標(biāo)，尤其在快餐行業(yè)，做好指標(biāo)的準(zhǔn)確性、能落實(shí)，是做預(yù)算、定政策、激勵(lì)考核的基礎(chǔ)，是快餐企業(yè)管理以及銷售中重要的事。要有一個(gè)切實(shí)可行性的方法：制定一個(gè)可行的方法是做好一件事基礎(chǔ)的事情，在我們研究一個(gè)可行性的方法的時(shí)候，一定做到?jīng)Q策、支持、反饋三個(gè)環(huán)節(jié)有效配合來(lái)做這個(gè)可行性的方法，不能是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的意愿拍腦門決定，而是要結(jié)合市場(chǎng)情況充分論證。