學(xué)校食堂承包在裝修過程中的關(guān)鍵
一、在學(xué)校食堂承包裝修的過程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排無法避開,則可運(yùn)用裝修的小技巧,盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方一樣,這種不合理的構(gòu)造會使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無心就餐。為了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體,掩蓋其廁所的表面,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐者感覺這不是廁所位置。如果學(xué)校食堂承包在裝修過程中食堂與廁所間的距離足夠,可在兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐時的氣氛。
二、學(xué)校食堂承包在裝修過程中要體現(xiàn)出裝修后的基本功能,能夠提供周全、方便、安全、的服務(wù),同時,裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。裝修豪華并不能代表高品位,不能只追求珠光寶氣,而忽視內(nèi)在的涵養(yǎng),防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。
的快餐配送
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時間觀念增強(qiáng),然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來分鐘,而快餐配送直接送到人們的手里,價格與食堂的價格差不多,可以節(jié)約現(xiàn)在人的更多的時間。
的快餐配送。隨著快餐配送技術(shù)的發(fā)展,人們對于“的快餐配送”話題的日益感興趣,越來越想深入知曉廚房設(shè)計工程的資訊。反觀物流企業(yè),一方面餐飲企業(yè)艱難度日,物流費(fèi)用支出一減再減;另一方面餐飲客戶要求又很苛刻,要求準(zhǔn)時到貨,品質(zhì)、溫度也要有保障。所以就導(dǎo)致目前餐飲和物流企業(yè)雙方都陷入兩難的境地?!拔覀兠磕昀滏滈L途運(yùn)輸和倉儲業(yè)務(wù),價格都是在上漲的,但餐飲客戶是做不到的,每年都在下降?;蛟S也正是由于連鎖餐飲行業(yè)不景氣,很多物流企業(yè)都在拓寬服務(wù)領(lǐng)域。像中冷目前的餐飲業(yè)務(wù)只占四分之一;還有四分之一的收入來自北京、上海、廣州等地兩萬多平米的冷庫租賃業(yè)務(wù);長途運(yùn)輸在中冷物流能占到40%左右的份額;還有一部分則是商超配送業(yè)務(wù)
快餐配送需要注意的幾個問題
在餐飲行業(yè)中,快餐配送也是其中非常重要的一個門類。尤其是在生活節(jié)奏如此快當(dāng)下,快餐已經(jīng)成為了很多人的選擇,首先是快餐比較方便,一個電話就是可以送來,省去來回跑路,做飯的時間。那么從事快餐配送行業(yè)是需要注意什么問題呢?
首先就是保證著質(zhì)量。一個是保證著飯菜的質(zhì)量,盡管是快餐,但是飯菜質(zhì)量還是要保證的。另一個是配送質(zhì)量,在配送過程中要保證飯菜不變形,不涼,不受環(huán)境干擾等等,讓客戶滿意才會有更多發(fā)展機(jī)會。其次就必須守時??觳团渌偷囊粋€重點(diǎn)是按時送到,這一點(diǎn)對于快餐店來說是非常重要的,客戶訂餐要求幾點(diǎn)就要及時的送到,如果拖間,讓客戶餓著肚子,相信以后也不會再次叫餐。這一點(diǎn)就是我們所說的服務(wù)要到位。