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城市快餐配送的成功之因素

實(shí)際決策傳遞給各層級的員工，理解需要完成目標(biāo)，取得實(shí)際的支持，這就是成功的保證。 天津工作餐配送執(zhí)行過程中，溝通的作用就更為重要了。實(shí)際生活中執(zhí)行者遇到困難，不能通過方便、快捷的渠道及主管溝通，按照相應(yīng)理解和方式來解決問題。天津工作餐配送重要的仍是需求跟上時代的步伐，需求具有一定的創(chuàng)業(yè)的才能，需求具有一雙看的久遠(yuǎn)的眼睛，這樣的創(chuàng)業(yè)方式才會讓自己的收益變得越來越高，才會讓自己的店面越走越遠(yuǎn)。

天津食堂托管選擇食堂托管合作的選擇

食堂時候提供飯菜的地方，一般在學(xué)校及上班的場所是經(jīng)常的見到的，在學(xué)校給住宿的學(xué)生帶來了很大的便利，但是管理一個食堂是非常的麻煩的事情，這樣一來大家可以選擇食堂托管，天津食堂托管在確定使用的時候，要簽訂食堂承包責(zé)任險(xiǎn)，選擇食堂托管，會節(jié)省了大量時間金錢。

食堂托管的標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)在比較常見的食堂托管方式有兩大類，一類交管理費(fèi)，另一類不交管理費(fèi)；交管理費(fèi)的，又有固定交費(fèi)與按年?duì)I業(yè)額提成兩種。將食堂托管出去可以減少投入，比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少；而托管公司在經(jīng)營食堂時，也能通過降低采購成本、減少浪費(fèi)等方法，提高贏利水平。無論交不交管理費(fèi)，委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣：委托單位需要提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內(nèi)的大型設(shè)備（冰箱、吸油煙機(jī)、灶臺等），托管公司付出的是廚師、服務(wù)員、低值易耗物品（菜刀、抹布等）。

告訴你怎樣做好食堂承包

就餐環(huán)境的布置，因?yàn)閹啄昵暗牧餍胁∫院?，人們對就餐環(huán)境的需求更多，尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。

確定了以上因素后，就必須對經(jīng)營場所的場地進(jìn)行布局，在布局時務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容：

1. 廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;

2. 廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;

3.衛(wèi)生防疫設(shè)施，設(shè)備的配置;

4.水、電、照明的引入及控制。