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天津快餐配送行業(yè)目前面臨著哪兩大問題？

伴隨快餐配送市場(chǎng)的深入發(fā)展，用戶群體以及市場(chǎng)資源也在發(fā)生結(jié)構(gòu)性的變化?？v觀近兩年，白領(lǐng)商務(wù)市場(chǎng)憑借更為龐大的用戶基數(shù)和市場(chǎng)規(guī)模，牢牢占據(jù)著快餐配送市場(chǎng)的絕大多數(shù)份額。中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)快餐配送市場(chǎng)走過補(bǔ)貼刺激用戶階段之后，已經(jīng)基本覆蓋了主要城市，用戶習(xí)慣培育已經(jīng)初見成效。就市場(chǎng)爭(zhēng)奪而言，巨頭競(jìng)爭(zhēng)激烈，行業(yè)資源進(jìn)一步集中。未來快餐配送市場(chǎng)將何去何從，未來兩年內(nèi)快餐配送市場(chǎng)又會(huì)有什么不一樣的變化？

16年上半年開始，各大快餐配送平臺(tái)紛紛選擇減少紅包補(bǔ)貼，選擇完善快餐配送、提高餐飲品質(zhì)等方式來提升用戶消費(fèi)體驗(yàn)，培養(yǎng)用戶忠誠(chéng)度，降低用戶對(duì)補(bǔ)貼的敏感性。在行業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)餐飲快餐配送行業(yè)也暴露出快餐配送行業(yè)目前存在的大兩個(gè)問題：

食品安全一直是在線快餐配送用戶關(guān)注重點(diǎn)之一，保障食品安全是在線快餐配送行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)?？觳团渌推脚_(tái)在高速發(fā)展期出于對(duì)流量增長(zhǎng)的追求，放松商戶入駐審核，導(dǎo)致在線快餐配送服務(wù)食品衛(wèi)生安全情況較差，在未來，監(jiān)管以及自身服務(wù)升級(jí)的需要，會(huì)推動(dòng)平臺(tái)會(huì)加強(qiáng)不法商戶監(jiān)管，改善快餐配送食品安全情況

食堂托管有幾種就餐模式？

半固定就餐：所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)，統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi)，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會(huì)計(jì)入下個(gè)月餐費(fèi)，也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工，而是到月底直接清零。

自由就餐：所謂的自由就餐模式就是：消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；食堂托管需制定餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。

選擇食堂托管合作的選擇：

1、食堂托管公司是否具備運(yùn)營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)來源。是通過欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營(yíng)策略或是的管理能力。3、食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點(diǎn)的考查對(duì)象，應(yīng)當(dāng)要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。4.食堂托管公司是否具備投資規(guī)模以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再而進(jìn)行對(duì)廣告與實(shí)際結(jié)合是否一致5.應(yīng)該對(duì)食堂托管公司進(jìn)行試驗(yàn)一個(gè)月或半個(gè)月。再做決定選擇是否合作。