學(xué)校食堂承包在裝修過程中的關(guān)鍵
1、學(xué)校食堂承包在裝修的過程中一定要體現(xiàn)以人為本,以人為中心。功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建的構(gòu)造都是為了更好的為客人提供周全、方便、的服務(wù)。現(xiàn)在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北,沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
2、學(xué)校食堂承包在室內(nèi)設(shè)計和裝飾風(fēng)格的裝修過程中,務(wù)必要走出繁瑣、雜亂、俗氣、重復(fù)的誤區(qū),更多地展現(xiàn)出裝修的傳承、原創(chuàng)、合理、簡約和藝術(shù)之美。
3、學(xué)校食堂承包在追求高舒適度的同時,必須要節(jié)約資源,反對鋪張浪費。
學(xué)校食堂承包淡季原因及策略
恰當(dāng)利用社會焦點和熱點創(chuàng)造機(jī)會作為學(xué)校食堂承包企業(yè),淡季營銷不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對手,瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環(huán)境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動,甚至可以不失時機(jī)的自己,自己不但賺錢,而且會使聲譽(yù)、度等品概效益直線上升。例如,7、8月份為淡季,但如果你的餐廳靠近學(xué)?;蛘叽髮W(xué),餐廳完全可以適當(dāng)?shù)倪m時出謝師宴、同學(xué)聚會宴等等專向活動。例如,市場出現(xiàn)食品質(zhì)量危機(jī)的時候,企業(yè)如何改變策略,邀請客人參觀也好,還是做出承諾也好,反其道行之,如果宣傳包裝得當(dāng),會起到意想不到的效果。
快餐配送公司做好品牌營銷需要具備的要素
個。盡量要使賓客受到尊重、關(guān)愛,獲得門庭若市的感覺,使其在接受服務(wù)的過程中中感到物有所值。餐廳的營銷人員同時要具備引導(dǎo)消費的能力,這就要求要主動和客人溝通,甚至平時要熟記熟客的消費習(xí)慣,俗話說好記性不如爛筆頭,服務(wù)員可以將客人習(xí)慣及偏好一一記在本上。例如愛吃的酒菜、包廂位置、對服務(wù)要求、上菜速度要求、主食點心偏好、敬酒方式與尺度、消費規(guī)范,甚至宴請目的特別指明要哪位服務(wù)員等,都要一一記住??觳团渌凸痉?wù)過程中,服務(wù)員要真情服務(wù),用心做事,努力做到人不動,眼睛動、注意每個角落變化,確保服務(wù)質(zhì)量的到位和安全衛(wèi)生。