早配即早上7點(diǎn)左右給客戶配送到位，早早配即為早上6點(diǎn)左右給客戶配送到位，因?yàn)樵缟喜皇巧习喔叻迤?，所以不堵車，早上配送蔬菜可以大大提升配送的時(shí)效性，如果沒有意外情況的發(fā)生，一般不會(huì)因?yàn)槎萝囋斐蛇t到。一般為客戶做蔬菜配送不單單是一個(gè)客戶，會(huì)一車帶走多個(gè)客戶的蔬菜，那么就應(yīng)該合理安排配送路線，減少配送所需要的時(shí)間，以免時(shí)間長(zhǎng)蔬菜不新鮮。
不管是客戶將訂單發(fā)送給客戶開發(fā)經(jīng)理還是給蔬菜配送機(jī)構(gòu)的送貨部門，都需要與客戶喝對(duì)訂單上的品相，如果有問題及時(shí)溝通，以免早晨時(shí)間緊張時(shí)再溝通會(huì)比較浪費(fèi)時(shí)間。
手使工具如：刀、菜墩、肉墩、手布等，用完后應(yīng)及時(shí)清洗消毒，保證其無銹、無霉變、無異味，擺放到位置，菜墩、肉墩應(yīng)立起存放，在使用前應(yīng)再次檢查衛(wèi)生是否合格，定其由專人進(jìn)行消毒，并做好相關(guān)記錄；操作臺(tái)應(yīng)隨時(shí)保持其光亮整潔，無污垢、殘?jiān)澳喙?。垃圾桶在使用中?yīng)保持外壁、桶蓋潔凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷干凈，桶中的廢棄物不得積壓時(shí)間過長(zhǎng)，不暴漏、不遺灑，及時(shí)清理，桶蓋要隨時(shí)蓋好；
學(xué)校對(duì)外食堂承包能夠減輕學(xué)校的管理負(fù)擔(dān)。學(xué)校食堂承包公司會(huì)提供的管理團(tuán)隊(duì)和員工，負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營(yíng)和管理，如選材、烹飪、清潔和食品安全等方面的工作，從而減輕學(xué)校的管理負(fù)擔(dān)，使學(xué)校能夠更加專注于學(xué)生的教育和成長(zhǎng)。
學(xué)校對(duì)外食堂承包也存在一些挑戰(zhàn)。比如，學(xué)校食堂承包公司可能會(huì)注重經(jīng)濟(jì)效益而減少對(duì)食品質(zhì)量的把控，或者為了賺取更多的利潤(rùn)而降低食品的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，在選擇學(xué)校食堂承包公司時(shí)，學(xué)校需要慎重考慮，選擇質(zhì)量和信譽(yù)都比較好的學(xué)校食堂承包公司。
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