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集體性就是指團餐服務以機關事業(yè)單位員工、教師學生等集體性群體為主導。密度高的聚集的群體所帶來的需要較為聚集，主要包括員工餐、工作餐、例會餐等形式多樣。

群體性指的是團餐服務對象常年在固定不動場地開展用餐，、事業(yè)單位員工食堂、公司所屬商業(yè)寫字樓的酒店都是屬于在其中范圍。職工吃得好，單成為了一種精心的享有和歇息，生活和工作品質都得到提高，才可以發(fā)自內心地對企業(yè)產生認同感。

定時性是指團餐服務的時間比較穩(wěn)定，每天以午飯、晚飯供給為主導，時間范圍多以1-2小時左右，需在有限的時間里需要團餐供應商能夠迅速、大批量地做好供給，并且產生不同程度的規(guī)模效應，與此同時一定要注意防止浪費，走集展線路。

每一位客戶的需求，不僅僅指的是每一家企事業(yè)單位的需求，還包括企事業(yè)單位里的每一位用餐人員的個性化需求，比如有信仰的，有飲食忌口的，有患病的等等，為了滿足更多人的不同需求，需要食堂配送公司做到深入調查了解，并且在烹飪方式、菜品選擇上更用心，葷素搭配、營養(yǎng)健康，能夠讓每一位客戶滿意。

團餐配送的報價通常需要根據以下因素進行計算和報價：
食材成本：包括食材的采購成本、加工成本、烹飪成本等。
人工成本：包括廚師、服務人員等的人力成本。
設備成本：包括廚房設備、運輸設備等的使用和維護成本。
其他費用：包括租金、水電費等其他運營費用。
在報價時，需要詳細了解客戶需求和預算，根據客戶的需求和預算進行合理的報價。同時，需要考慮到市場競爭和品牌影響力等因素，以提供合理、實惠的價格和的服務。
總之，團餐配送的報價需要綜合考慮食材成本、人工成本、設備成本和其他費用等因素，并根據客戶的需求和預算進行合理的報價。