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速食配送是指通過快速方式將食品從供應(yīng)商送達(dá)消費(fèi)者手中的過程。以下是一些步驟，以幫助您了解如何進(jìn)行速食配送：
1.確定供應(yīng)范圍和數(shù)量：首先需要明確您的產(chǎn)品種類和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及所需的訂單量大小等關(guān)鍵信息來確定適合的供應(yīng)鏈模式及運(yùn)輸方式；同時(shí)根據(jù)不同產(chǎn)品的特性選擇不同的包裝材料與形式以保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。例如易碎商品可以用木架封裝或泡沫板包裹來保護(hù)商品的完整性不受損壞;對(duì)于一些對(duì)溫度有要求的鮮肉類或其他冷藏品,則需要使用冷凍設(shè)備來進(jìn)行儲(chǔ)存保鮮等等。在物流過程中需要注意各個(gè)環(huán)節(jié)的安全性，如防盜防遺漏等工作也要格外注意。

企業(yè)配餐是指為企業(yè)員工提供的一種餐飲服務(wù)，具有較高的營養(yǎng)性和衛(wèi)生性，廣泛應(yīng)用于各類企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等場(chǎng)所。企業(yè)配餐的介紹如下：
營養(yǎng)均衡：企業(yè)配餐需要根據(jù)員工的年齡、性別、體重、工作強(qiáng)度等因素，制定科學(xué)的營養(yǎng)配餐方案，確保員工的營養(yǎng)均衡。
食材選擇：企業(yè)配餐需要選擇新鮮、健康、無污染的食材，確保員工的食品安全。
烹飪方法：企業(yè)配餐需要采用健康、無污染的烹飪方法，確保員工的食品衛(wèi)生。
運(yùn)輸保鮮：企業(yè)配餐需要采用運(yùn)輸工具和保鮮技術(shù)，確保員工的食品質(zhì)量。
分餐制度：企業(yè)配餐需要實(shí)行分餐制度，確保員工的用餐衛(wèi)生。

公司配餐是指根據(jù)企業(yè)員工的口味、飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求，為企事業(yè)單位提供個(gè)性化定制的中式正餐廳菜肴服務(wù)。其目標(biāo)是通過的餐飲服務(wù)和智能的運(yùn)營體系，實(shí)現(xiàn)“為員工謀福利”的企業(yè)使命和社會(huì)責(zé)任。
目前國內(nèi)的公司食堂市場(chǎng)正在快速發(fā)展壯大，隨著勞動(dòng)力成本的上升和技術(shù)的發(fā)展，“中央廚房+員工自取/配送點(diǎn)外帶”、“團(tuán)膳（團(tuán)體訂用餐）”等模式越來越受到企業(yè)的歡迎?！敖y(tǒng)一制作-分發(fā)分配”，有效控制食物浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生；由專人負(fù)責(zé)管理伙食采購成本及食品衛(wèi)生安全問題；“按量烹飪”“多少就做多少人份”，“少剩飯多吃蔬菜吃水果”。